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這次18天的旅程大概只有二個晚餐是坐在正式的餐廳裡用餐，其他不是自己煮就是在酒吧以tapas和麵包，並且所有的tapas都在南部的小鄉鎮裡吃的，算的道地。
tapa在我的定義裡就是鹹的下酒菜，沒有特殊的作法和菜單，每家店原則上都各出特色，很少看到重複的菜色，即使是一樣的東西，也會因為小配菜和裝飾而有不同，一小碟，配上麵包絕對可以吃到粗飽...
- 馬拉加家樂福的tapas
這道類似台灣常見的涼扮沙拉，裡面就是馬鈴薯和紅蘿蔔這道是我最喜歡一道，一種我不知道的小魚，骨頭已經剔除，口感是酸的，應該說很酸很下飯~~~如果當時有飯就好了。
不會形容的味道，算是好吃，濃、鹹，但因為是豬肉塊，我不是很愛豬肉所以原則上只嚐了一小口。
- Frigiliana的tapas
Frigiliana是個小地方，這間店又是在住宅區，所以每碟的份量較多，但是比起馬拉加那三道，我覺得油了一點，味道差不多，就是重口味，豬肉很多，只有右上方那個咖哩雞肉我吃得比較多。
- Puertollano的tapas
因為力求不重複，所以我們點的東西越點越奇怪，但其實每間店賣的真的都不一樣，感覺上這間店的菜色比較費工，有精緻的裝飾，除了左下那個黑黑的豬血腸之外，其他我都很喜歡，尤其是右下那個，看起來紅紅的以為是生肉，但口感很好，是魚，但其他的我也說不上它是怎麼做的，好吃，是我覺得最好吃的一家。
老闆看我們是奇怪的亞洲人特地送我們一盤炸蝦，是送的，當然是非常好吃囉!
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